跑步作为深受大众喜爱的运动项目，对于提高综合身体素质有着全方位的帮助，但无论是准备过程还是运动过程，饮食与水分摄取都不能忽视，运用科学的方式可以避免在运动过程里出现身体脱水、血糖过低、晕眩等状况。 那么跑步前、中、后该怎么吃，吃什么？其中秘诀大有讲究！ 想要跑得安心又健康，以下关于跑步前、中、后的饮食建议请收好： 【Tips 1跑步前：碳水化合物、适量蛋白质、低脂肪】 运动前最好选择以高碳水化合物、适量蛋白质、低脂肪类型的食物为主，并配以350ml至500ml的白开水为辅。 碳水化合物易在体内转化为肝糖储存，是可靠的运动能量来源。所以运动前补充碳水化合物尤为重要，可选择如面条、米饭、马铃薯等食物。 想要培养晨跑习惯的跑友们，切记不能在空腹且没有补充能量的情况下进行跑步，经过⼀个晚上6至8小时的睡眠，⾝体会处于空腹状况，如果此时开始运动则可能出现全身无力、冒冷汗、头晕等症状，甚至会有出现低血糖的危险。在晨跑前可选择香蕉、餐包、馒头或麦片等食物，为跑步补充能量。 此外，进餐后如果立刻开始运动，容易导致肠胃不适的状况。建议大家尽量在进餐后半小时至一小时进行运动，此时体内能量充足，是体育活动的最佳时机。 需要特别强调的是，高脂肪的食物需要较长时间才能被身体消化吸收，因此不建议在跑步前食用。